Con nuestro producto podrá elaborar crêpes , gofre lieja y de Bruselas, tortitas, churros, bubble, buñuelos holandeses.... modificamos en agua y aceite de girasol.....muy facil !!!!

HARINA PREPARADA PARA GOFRES  

Mix  en polvo  para la elaboración de gofres dulces o salados.

- Contiene gluten 

Listo para utilizar en bares, restaurantes, cafeterias, stands, ferias, puestos de venta.

USO PROFESIONAL

Es un producto pensado para profesionales, creperías, yogurterías, heladerías, restaurantes ,catering ..... etc.

El coste de la caja es de 94,5€ (sin azúcar perlado) o 113€ (con azúcar perlado), entre 0,22€ y 0.25€ + IVA la unidad, dependiendo del tipo de gofre que se elaborara.

La mezcla de 1 kg de preparado le permite elaborar 23 gofes  aproximados.

Crepera krampouz eléctrica CEBIA3,  regulador termostatico de  50 A 300º

Gama confort  esta crepera eléctrica está destinada a un uso regular e intensivo.

Esta crepera profesional tiene ventajas técnicas:

Placa rodeada por una banda de acero inoxidable que protege el aparato de las proyecciones.

Interruptor de encendido/apagado

3000 a 4800 W

Placa de hierro fundido mecanizada (requiere curado)

Distribución homogénea de la calor

RENDIMIENTO DEL PRODUCTO -Mix churros dulces- neutro 

La mezcla del preparado le permite elaborar crêpes, gofres, tortitas, bubble , churros  , caja de 20 k. 

Cada kilo le permite elaborar 246 churros aproximadamente, por lo que con una caja tiene para elaborar 4.920 churros, 0,03€ la unidad de churro.

Se trata de un preparado alimentario semi-elaborado en polvo destinado a la fabricación artesanal de crêpes, tortitas, gofres (de Bruselas y de Lieja), Gofre Cone Waffle y churros.

Sin duda es un fórmula ideal para obtener siempre el mismo producto  y un coste lineal.

Este mix está disponible en dos versiones: dulce o neutra (válida tanto para productos dulces como salados).

Rapidez, potencia, homogeneidad y constancia del calentamiento son las palabras clave para definir la gama de creperas eléctricas diseñadas para dar respuesta a todas sus necesidades:

Estas creperas Krampouz muestran diferentes ventajas técnicas:

Mandos protegidos

Plancha eléctrica pequeño modelo GECIC3

Con nuestro producto podrá elaborar crêpes , gofre lieja y de Bruselas, tortitas, churros, bubble, buñuelos holandeses.... modificamos en agua y aceite de girasol.....muy facil !!!!

HARINA PREPARADA PARA GOFRES  Lieja 

Mix  en polvo  para la elaboración de gofres dulces o salados.

- Contiene gluten 

Listo para utilizar en bares, restaurantes, cafeterias, stands, ferias, puestos de venta.

USO PROFESIONAL

Es un producto pensado para profesionales, creperías, yogurterías, heladerías, restaurantes ,catering ..... etc.

El coste de la caja es de 113 € (con azúcar perlado)  coste del gofre unidad  0.25€ + IVA la unidad, tipo de gofre Lieja .

La mezcla de 1 kg de preparado le permite elaborar 23 gofres  aproximados.

Crepera Krampouz Estándar ø 40cm Eléctrica CEBIV4

Crepera Krampouz Estándar CECIL3 ,REGULADOR TERMOSTÁTICO DE 50 A 300º

CREPERA ELÉCTRICA GAMA ESTANDAR

Rapidez, potencia, homogeneidad y constancia del calentamiento son las palabras clave para definir la gama de creperas eléctricas diseñadas para dar respuesta a todas sus necesidades:

Estas creperas muestran diferentes ventajas técnicas:

Mandos protegidos

Masa para crêpes

RENDIMIENTO DEL PRODUCTO -Mix crepes dulces- neutro 

La mezcla de 1 kg de preparado le permite elaborar de 25-30 crêpes, por lo que con una caja de 20 k. tiene para elaborar 540- 600 crêpes , 0,16 € la unidad del crêpes.  Es  importante saber el tamaño de nuestra crepera y el tamaño de nuestro cucharón dosificador, con ese valor sabremos aproximadamente que cantidad de porciones salen por cada kg de harina de crêpes.  Para creperas de 40cm de diámetro recomendamos un cucharón de 120 ml que nos proporcionará 20-25 crêpes. Para creperas de 35 cm de diámetro usaremos un cucharón de 85-90 ml que nos permitirá obtener de 28-32 creps. 

Mix para Bubble 

Nuestras excelentes bases de Crepes y Gofres pueden ser conseguidas tan solo encargándolas mediante esta página web o vía correo electrónico

El mix va en una caja de 20 kg. que contiene dos bolsas de 10 kg.

Cada kilo le permite elaborar entre 25-30  Bubble  Waffle, por lo que con una caja tiene para elaborar 540 – 600 piezas. 

El coste  0,19€ + IVA la unidad.

Crepera Krampouz Estándar ø 40cm Eléctrica CECIL4

Rapidez, potencia, homogeneidad y constancia del calentamiento son las palabras clave para definir la gama de creperas eléctricas diseñadas para dar respuesta a todas sus necesidades:

Estas creperas muestran diferentes ventajas técnicas:

Mandos protegidos

Crepera Doble Estándar ø 35cm Eléctrica CECIM3, regulador termostatico 50 A 300º

Crepera eléctrica doble gama estándar 

Rapidez, potencia, homogeneidad y constancia del calentamiento son las palabras clave para definir la gama de creperas eléctricas diseñadas para dar respuesta a todas sus necesidades:

Estas creperas muestran diferentes ventajas técnicas:

Mandos protegidos.